Schülerinnen der FW 1 präsentieren stolz und zufrieden die am ersten Kochtag hergestellten Speisen …  

Wanderung in die Kundler Klamm, 3AFW mit KV MMag. Manfred Mühllechner  

Unsere „Neuen“ verbrachten zwei Tage am Köckenhof in Brixlegg, um sich besser kennenzulernen, die Klassengemeinschaft zu stärken und um einfach Spaß zu haben. Das Wetter spielte zum Glück mit. Wir alle freuen uns auf ein erfolgreiches Schuljahr.

Unsere Letzten Schultage verbrauchten wir in den Hohen Tauern und trotzten auf 1.200 m Seehöhe der tropischen Hitze – traumhafte Bergriesenkulisse und Blick auf den Großvenediger! Unser Programm wurde untermalt von den gewaltigen Wassermassen der Krimmler Wasserfälle, dem 3 – D Bogenparcour und einem Eisbad im Blausee. Der krönende Abschluss war unsere aktionreiche Mountainkart-Fahrt vom Wildkogel, bei der Tamara mit Vollgas unterwegs war! Rundum ein gelungener Schulabschluss mit allen ersten Klassen und den Begleitlehrerinnen Fr. Ritter, Fr. Schobert, Fr. Langer und Fr. Osl-Malleier.

Am 24. Juni machte der Flip2Go Bus vor der Fachschule in Wörgl halt. Diese Gelegenheit nutzten die Schülerinnen der Klasse 1BFW um ihr Finanzwissen spielerisch zu erweitern. In einem umgebauten Doppeldeckerbus fand die Wissensvermittlung in sieben interaktiven Stationen statt. Erklärt wurden, wofür die Menschen in Österreich monatlich das meiste Geld ausgeben, und welche Kosten im Durchschnitt für Wohnen, Ernährung, Mobilität etc. anfallen. Weiters wurde aufgezeigt, welche Qualifikationen für welche Jobs vorausgesetzt werden und wie Ausbildung und späterer Verdienst zusammenhängen. Der Höhepunkt war aber das Finanz-Duell. In einem Wettrennen mussten die Schülerinnen in Teams Fragen rund um die Themen Bank, Börse und Wohnen beantworten. Unser Resümee: Der Erwerb von Finanzwissen kann auch Spaß machen!

Heute beendeten die 2. Klassen der Fachschule ihr Schuljahr, sie absolvieren jetzt ihr zweimonatiges Pflichtpraktikum. In einer kleinen Abschiedsfeier gratulierten wir allen zum erfolgreichen Abschluss der 2. Klasse. Besonders hervorheben möchten wir die Leistung jener Schülerinnen, die eine Auszeichnung erreicht haben – da strahlen die Klassenvorstände mit den Mädchen um die Wette! Alles Gute für die Praktikumszeit und einen schönen Sommer!

Einen sehr lehrreichen Tag hatten wir am Montag, den 20.05.2019, in Reith i.A. im „Hildegard von Bingen Heilkräutergarten“. Es schüttete aus vollen Kübeln, doch die Führung war trotzdem einfach toll. Als erstes möchten wir über Hildegard von Bingen berichten: Hildegard wurde im Mittelalter (1082) geboren und besuchte ein Kloster. Sie erforschte viele Kräuter und versuchte Heilmittel herzustellen. All ihre Erfahrungen und Heilmethoden schrieb sie in ein Buch, das erst nach ihrem Tod wiederentdeckt und von Latein in Deutsch übersetzt wurde. Irmgard hat uns fachkundig durch den Kräutergarten geführt und erzählte uns gestressten Schülern sehr viel Lehrreiches. Von der Königskerze bis zum Lavendel konnte sie uns erklären, welche Pflanzen geeignet sind, wenn man Erkältungen, Halsschmerzen ect. hat. Sie erzählte uns von Herstellungsweisen der Kräuterelixiere und wie sie sich auf unseren Körper auswirken. Zum Schluss durften wir noch eine kleine Menge Herzwein (lecker!) probieren. 1AFW am 20.05.2019

Glückliche Gesichter bei den Kandidatinnen der BFW Wörgl, die in den letzten beiden Wochen ihre praktischen Prüfungen in Küche und Service mit Bravour gemeistert haben. Gäste aus regionaler Politik, Wirtschaft und Bildungswesen sowie Schulpartner überzeugten sich von den Kompetenzen der Schülerinnen, die somit auch die Lehre als Restaurantfachkräfte abgeschlossen haben. Das Team der BFW Wörgl gratuliert ganz herzlich!

Erfolgreicher Start der praktischen Abschlussprüfungen an der BFW Wörgl Wie jedes Jahr im Mai legen auch heuer unsere Schülerinnen und Schüler der 3. Klasse Fachschule ihre Abschlussprüfung in Küchenmanagement und Restaurantmanagement in festlichem Rahmen ab. Die Prüfungen haben bereits begonnen und wir wünschen all unseren Kandidatinnen und Kandidaten viel Erfolg.