Ein Highlight in der 3. Klasse ist das jährlich stattfindende Cocktail-Seminar mit dem Barkeeper Mate Kende von „Cocktails & More“.
Nach einer allgemeinen Einführung über Barequipment und Zubereitungsarten hatten wir alle die Möglichkeit, verschiedene Techniken im Mixen von Cocktails auszuprobieren.
Jede bzw. Jeder bereitete anschließend ein alkoholisches oder alkoholfreies Bargetränk unter professioneller Anleitung zu. Selbstverständlich durften wir auch verkosten